UN VIVERO DE MARISCO HABRE SUS PUERTAS A LOS TURÍSTAS, UN PROYECTO DEL GAC RIA DE AROSA

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07/02/2012 - 13:43

Paco y Rubén han escogido un camino diferente al de otros familiares también pescadores. A partir de su experiencia pesquera y de las tradiciones de la zona, aspiran a acercar el sector público general a través del turismo, la cocina y la educación. Las dunas de arena y la laguna del lugar se encuentran entre los activos naturales que han contribuido al estatus protegido del pequeño pueblo pesquero de Corrubedo (España), así como a la popularidad de la zona para los turistas. Sin embargo, este potencial está enormemente subdesarrollado y la temporada turística es muy corta. Tras comprar y restaurar un vivero de marisco abandonado en Corrubedo, Paco y Rubén han colaborado con el FLAG de Ria de Arousa en la puesta en marcha de un proyecto para restablecer y diversificar las actividades del vivero, con vistas a infundir nueva vida el pueblo. El FLAG está contribuyendo con el 41.7% de este proyecto de diversificación de 466.177€, que incluirá un vivero abierto al público y un sendero de pesca en la zona circundante donde también se exhibirá un barco de pesca tradicional con sus herramientas.También habrá un restaurantes en el que servirán platos locales. El proyecto probablemente dará empleo a 14 habitantes locales como cocineros, camareros, guías, ayudantes de ventas, además de en labores de administración y gestión.

 

Publicación del articulo sobre el proyecto realizada en la Revista Farnet Magazine nº 5 Otoño-Invierno y en la página 16.