La lonja malpicana comenzó a comercializar percebes con las mejoras financiadas por el GAC

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Fecha: 
18/10/2010 - 18:52

 FUENTE: LA VOZ DE GALICIA

La lonja de Malpica comenzó a utilizar las
instalaciones que forman parte del proyecto presentado por la cofradía
al Grupo de Acción Costeira Costa da Morte. Es la única rula que
presentó una iniciativa para su financiación a cargo del fondo europeo
para la pesca.

La mejora tiene que ver con la comercialización de
las capturas, sobre todo en lo relativo al percebe. Los crustáceos se
muestran ahora en neveras que permiten su exposición a los compradores
desde primera hora de la tarde. Además, la puja está totalmente
automatizada, lo que hace que sea mucho más rápida y segura.

Por el momento no se han notado los beneficios de
cara a los precios de los percebes, puesto que solo se han realizado un
par de ventas, pero en la cofradía confían que sirva para mejorar las
cotizaciones.

Además, en la zona de pesca de bajura se han
colocado unas nuevas básculas que pesan el pescado, lo etiquetan y ya
envían los datos del barco que lo ha aportado. En la lonja señalan que
esta forma de trabajar es mucho mejor que la anterior, que la
documentación está en regla y que no hay posibilidad de errores. Además
permite saber en cada momento cuánto pescado hay en la rula.