Jornadas de cooperación con el grupo de desarrollo pesquero Cadiz- Estrecho

31
Maio
0
com
Foto: 
web centro interpretacion.jpg

El Grupo de Acción Costeira Costa da Morte, conjuntamente con el grupo Golfo ártabro y el grupo Ría de Pontevedra, se desplazó la semana pasada al territorio del Grupo de Desarrollo Pesquero Cadiz-Estrecho con el objetivo de conocer el sector pesquero de esta zona, las actividades que se estan a desarrollar en marco del Eje 4 del FEP, y profundizar en las posibilidades de desarrollar conjuntamente algún proyecto de cooperación.   

Se acudió a distintas cofradías para conocer su funcionamiento y algunos proyectos de acuicultura que estaban desarrollando (tarifa y Conil). Las actuaciones visitadas se centraron en la clasificación, manipulación del pescado, envasado y comercialización del mismo. tambien pudimos observar el funcionamiento de la fabica de hielo de Tarifa y el cultivo de ostión en Conil.

Como uno de los objetivos de este encuentro entre grupos era el explorar posibilidades de cooperación, se visitaron otra serie de proyectos de transformación y salazón de pescado, proyectos de contenido turístico y cultural.

Podemos destacar la visita al Centro de interpretación arqueológico de Baelo Claudio en Bolonia, siendo este un elemento de atractivo turistico y polo de atracción de visitantes. La antigua ciudad romana tenía toda su actividad económica ligada al mar por lo que se conservan los restos de la antigua actividad de salazón.

baelo_claudio_web.jpg

Por otro lado se visitaron empresas del sector conservero, especialmente dedicadas a la zalazon y secado de pescado. en estos proyectos se pudo observar las posibilidaddes de transformación del pescado y su incremento de valor añadido.

herpac_2_web.jpg

Tambien se acudió a Barbate el día que celebraban la feria del Atún y se visitó su centro de interpretación y las almadrabas. Esto sirvió para observar la relación entre el sector pesquero y el sector turístico.

 

Por último en una de las jornadas se mantuvo un encuentro con miembros de la Universidad de Cádiz para tratar el tema de la investigación, planificación y gestión integrada de áreas litorales.

Del intercambio de opiniones e información entre los grupos participantes se deduce la posibilidad de articular un proyecto de cooperación orientado a la valorización de los productos del mar como recursos gastronómicos y turísticos 

Fecha: 
31/05/2011 - 09:32
AdjuntoTamaño
110526 DIARIO BERGANTIÑOS (2).pdf1.5 MB
110531 DIARIO BERGANTIÑOS.pdf1.47 MB