El Proyecto “Organización de Ferias Gastronómicas de Calidad” del Gac 5, sorprende en la IX Exaltación del Mejillón de Galicia

20
Set
0
com
Foto: 
Festa do mexillon Cabo de Cruz.jpg
Fecha: 
20/09/2012 - 14:01

La Empresa beneficiaria del proyecto “Organización de Ferias Gastronómicas de Calidad”  aprobado por el Gac Ría de Arosa, realizo el  domingo 19 de Agosto de 2012 la IX Exaltación del Mejillón de Galicia celebrado en Cabo de Cruz, sorprendiendo con la presentación del producto. Esta presentación consistía en latas conmemorativas y bandejas de madera donde se ofertaba mejillón en salsa tártara, ensalada marinera, paté de mejillón sobre fondo de espagueti negro y mejillón al vapor.

Con este proyecto se pretende  innovar en la presentación de los  productos del mar de la Ría de Arosa de manos de profesionales expertos en la restauración.

La celebración conto entre otros con la presencia de la  Conselleira del Medio Rural y del Mar y del Alcalde de Boiro.