Aumento del valor añadido de los productos pesqueros: "Conservas Artesanas Curricán"

Tipo de Proyecto: 
Productivo

El proyecto está solicitado por una empresa de nueva creación, constituida por tres mujeres mayores de 45 años, de las que dos estaban en paro. Este proyecto empresarial contempla la creación de un taller de elaboración artesanal de conserva de bonito, en principio, y posteriormente de caballa y sardina, que serán envasados en bote de vidrio; estos productos pesqueros procederán de las lonjas de Burela, Celeiro y San Ciprián.
La idea surge por la experiencia de las promotoras en la elaboración de conservas artesanales y por la observación de un nicho de empleo no cubierto en la actualidad. La empresa estará emplazada en el Parque Empresarial de Xove, ya que este es un lugar céntrico para abaratar costes en la logística necesaria.
Se pretende trabajar una línea de producto "Premium" encauzado al Sector HORECA y Alimentación en el segmento GOURMET.

PROMOTOR/A/ES
Promotor/es: 
Conservas Artesanas Curricán, S.L.
Datos de interés del promotor/a: 
http://www.conservascurrican.es/
Perfil empresarial: 
Empresa privada
PROYECTO
Fecha de aprobación: 
17/10/2012
Referencia normativa: 
Orde do 16 de marzo de 2011 pola que se establecen as bases reguladoras para a concesión de axudas para proxectos ao abeiro dos Plans Estratéxicos Zonais aprobados pola Consellería do Mar aos Grupos de Acción Costeira (financiadas polo Fondo Europeo da Pesca), modificada pola Orde do 5 de xullo de 2012 da Consellería do Medio Rural e do Mar.
Presupuesto total: 
53.123,76 €
Subvención Total Eje 4 (incluye la subvención FEP+ Subvención MARM+ Administración autonómica): 
31.874,26 €
% sobre total Presupuesto: 
60
Plazo total en meses: 
6
Anualidades: 
2012
Ámbito de aplicación del proyecto: 
Xove (provincia de Lugo)
Coordenadas GPS: 
Huso UTM: 29 Latitud: 43º 41´14.49” N Longitud: 7º 32¨8.81” W
Plazo de ejecución: 
20/12/2012
Estrategias, objetivos y prioridades del proyecto
Principales objetivos del proyecto: 
- Crear una nueva empresa y conseguir que sea rentable económicamente. - Crear dos puestos de trabajo en la zona. - Aumentar el valor añadido de los productos pesqueros procedentes de los puertos de la zona.
Principales actividades del proyecto: 
- Constitución de la empresa, alquiler del local, solicitud de licencias y autorizaciones necesarias para llevar a cabo la actividad. - Elaboración del envasado artesanal según este procedimiento: compra y recepción de la materia prima, limpieza, descabezado, eviscerado y corte, cocción, troceado y envasado, adición de líquido de cobertura y cierre de envases, esterilizado, almacenamiento, limpieza de instalaciones y residuos, control del producto y transporte a puntos de venta.
Resultados concretos previstos: 
En el primer año se estima una venta de alrededor de 6.500 botes de bonito, 3.000 botes de caballa y 1.260 botes de lomos de sardina, que se irá incrementando en años sucesivos.
Prioridades y objetivos del Plan Estratégico del Grupo a las que responde el proyecto: 
Fortalecimiento de la competitividad del sector pesquero, a través del aumento del valor añadido de los productos pesqueros.
Eje temático del Proyecto: 
Valor añadido de los productos pesqueros
Nuevos servicios (prestación de servicios no disponibles en el ámbito territorial del grupo).
Prioridades del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Mantener la prosperidad económica y social de las áreas y revalorizar los productos de la pesca y la acuicultura.
Estrategias del Plan Estratégico Nacional del Fondo Europeo de la Pesca a las que responde el proyecto: 
Inversiones productivas creadoras de empleo
Desarrollo de empresas económicamente viables.
Promoción de la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres.
Clasificación
Identifique el tipo/s de operación/es con las que se corresponde el proyecto: 
Operación para incorporar valor añadido a los productos de la pesca
Indicadores Medioambientales
El proyecto está localizado específicamente en una reserva de pesca: 
No
El proyecto está localizado en un espacio protegido (distinto a las reservas de pesca): 
No
El proyecto está dirigido a proteger el medio ambiente: 
No
El proyecto se enmarca en una Agenda Local 21: 
No
El proyecto incluye cursos de formación en temas ambientales: 
No
INDICADORES HORIZONTALES
Empleo: 
El proyecto es generador de empleo
Número de empleos previstos: 
2
Número de empleos creados: 
2
Número de parados/as empleados/as en el proyecto: 
2
Número de personas mayores de 45 años empleadas: 
2
Igualdad de Oportunidades: 
El proyecto es positivo respecto a la igualdad de oportunidades de hombres y mujeres.
Número de mujeres empleadas en el proyecto: 
2
Medioambiente: 
El proyecto es positivo en materia de mejora o protección del medioambiente.
Imágenes: 
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Indicadores de Ejecución
Presupuesto final ejecutado en el proyecto: 
53.165,67 €
% sobre presupuesto aprobado: 
100,08
Subvención total ejecutada en el proyecto: 
31.874,26 €
% sobre subvención aprobada: 
100
Difusión y publicidad. Número total de acciones: 
3
Descripción acciones: 
Prensa, web y redes sociales, folletos publicitarios
Una vez finalizado ¿se han solicitado nuevos proyectos al Grupo de Pesca vinculados a éste en el marco del FEP?: 
No
Una vez finalizado ¿se han solicitado nuevos proyectos a otros fondos vinculados a este proyecto?: 
No sabe